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Disculpen las molestias pero el blog permanecerá cerrado temporalmente...

Prometo volver...

Besos.

ERRORES MÁS FRECUENTES AL HORNEAR EL BIZCOCHO

El bizcocho se hunde en el centro.

         Porque puede suceder:

-      Poca cocción.

-      Poco batido.

-      Poco líquido.

                       El bizcocho sube, pero vuelve a bajar durante la cocción.

 

Porque puede suceder:

-      Horno frío.

-      Mucha levadura.

-      Exceso de líquido.

     El bizcocho al contraerse se separa de las paredes del molde.
Porque puede suceder:

-      Molde muy grande.

-      Mucha levadura.

-      Exceso de horneado.

-      Exceso de líquido.

     El bizcocho no sube, porque el horno esta demasiado caliente.

Porque puede suceder:

-      Horno muy caliente.

-      Poca levadura.

-      Pocos huevos.

-      Poco batido.

         El bizcocho sale pesado

Porque puede suceder:

-  Horno frío.

-  Mucha cocción.

-  Huevos pocos batidos.

          El bizcocho se pasa de esponjoso y se rompe con facilidad.

Porque puede suceder:

-  Mucha azúcar.

-  Exceso de levadura.

-  Pocos huevos.

-  Mucha mantequilla.

             El bizcocho sale con un pico en el centro.
Porque puede suceder:

-      Horno muy caliente.

-      Poca levadura.

-      Exceso de harina.

-      Falta de líquido.

TARTA HUESITO

¡HOLA CORAZONES!

LOS MÁS PEQUES VAN A PENSAR QUE SE ESTÁN COMIENDO UN HUESITO DENTRO DE ESTÁ TARTA TAN SUMAMENTE SENCILLA QUE ES CUESTIÓN DE 10 MINUTOS Y TENDRÁS A LOS PEQUES SUPER FELICESSSS.

 Angie´s moment 

PEQUE TRUCO

 Angie´s moment 

Croissant de chocolate

¡FELIZ DÍA DE LOS ENAMORADOS!

Y PARA CELEBRAR UN DÍA TAN ESPECIAL OS TRAIGO UNOS MINI CROISSANT RELLENOS DE UNA DELICIOSA CREMA DE CACAO.

ESPERO QUE LOS DISFRUTÉIS CON LA PERSONA QUE MÁS QUERÁIS.

OS DESEO UN DÍA LLENO DE AMOR

 Angie´s moment 

EMPANADILLAS DE AZUCAR

HOLA DE NUEVO AMIGOS!

-Os traigo una receta de lo más fácil y rica para esos días en los que tenemos ganas de algo dulce y con tan sólo media hora lo tendremos listo y esperando para ser devorado...ESPERO QUE OS GUSTE!.

 Angie´s moment 

PEQUE TRUCO

¿Cómo hacer para que no se enganche el almíbar en la cazuela?

Hi bloggeros!

Hoy os traigo un nuevo truco para que no se nos pegue el azúcar ni el almíbar en la cazuela.
Besos.

 Angie´s moment 

                                    

Deja sitio para el postre=Tongo

Cómo bien sabéis  me presenté a un casting en Madrid el pasado mes de Noviembre para un programa de TV llamado “DEJA SITO PARA  EL POSTRE”, o podríamos llamarlo también “DEJA SITIO PARA LA ESTAFA”.

Supuestamente pase a formar parte de las 500 personas seleccionadas de entre más de 3000 que se habían presentado al  casting para la segunda etapa eliminatoria del programa.

Después de numerosas llamadas diarias al móvil para preguntarme cosas sobre mi vida,tanto personal cómo profesional o sentimental que parecía en cada llamada cómo si te estuvieran haciendo una entrevista para darte un trabajo o algo similar, decido ir a Madrid, aunque todo eso por supuesto corría por cuenta nuestra, nada de gastos pagados ni nada parecido.

Pues allá voy desde Almería a Madrid con todos los bártulos que conlleva llevar un plato elaborado desde casa y a cientos de kilómetros, ya que nos dijeron que lo lleváramos hecho y que allí tan sólo teníamos unos 15 minutos para emplatar, nada de elaborar,sólo presentarlo,allí no habría ningún tipo de menaje de cocina,instrumental ni nada similar, tan sólo una mesa.Y así fue!.

FELIZ 2014

Os deseo todo lo mejor para este dulce año y que se cumplan todos vuestros deseos...

Postre Navidad para peques

AMORESSSSSS

Aquí os dejo un postre sencillo y divertido para hacer esta navidad a los más peques.

Pronto nueva receta para estas fechas tan señaladas.

FELIZ NAVIDAD!

 Angie´s moment